Rezepte
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- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
Das Anrösten der Kreuzkümmelsamen und Asafoetida in Ghee wird für jedes Kichari gemacht. Beide Gewürze entblähen und damit helfen, die Hülsenfrüchte besser zu verdauen. Gewürzmischung; siehe Rezept Vaya Churna, kann Vata und ein sensibles Verdauungssystem ausgleichen. Die saure Komponente gleicht die Trockenheit der Hülsenfrüchte aus und verhilft zu einer besseren Verdauung.
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